fine rare wines & champagne / изысканные редкие вина и шампанское
order@aquilon.wine
Товар добавлен

Шампанское Louis Roederer Cristal 2008 розовое сухое

106912008
Шампанское Луи Родерер Кристаль Розе, 2008 г.
RP 96
Цвет
Сахар
Винтаж
Крепость
Объем
Производитель
Аппелласьон
644 €
≈ 58965 ₽
?

Стилистика вина

Розовое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Великолепный образец классического, элегантного и чистого стиля, отражающего особенности терруара. Нежный, сверхтонкий перляж вплетен в нежно-розовое платье с зеленоватым блеском. В бокале — шикарный букет освежающих ароматов, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй. Энергичное, свежее, хорошо сложенное во вкусе, с крепкой структурой, яркой кислинкой и соблазнительными сладковатыми оттенками свежих ягод в долгом послевкусии.

Гастрономия

Великолепное сопровождение блюдам из семги, рыбы-меч, сладкой телятины. Разнообразные сыры также хорошо подчеркивают характер Cristal Rose.

Виноградники

Старые лозы виноградников коммуны Гран Крю Аи. Почвы: глинисто-известняковые. Применяются биодинамические методы.

Способ выдержки

В течение 6 лет на осадке в бутылке. После дегоржажа еще 8 месяцев в погребах Дома.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — «cuvee». Часть вин выдерживается в дубовых бочках. Малолактическая ферментация принципиально не проводится, для дома важно сохранить природную кислотность вина. Для Cristal Rose Жан Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Это шампанское создается методом saigne –кровопускания.

Это интересно

В 1974 году, 200 лет со дня создания Дома Roederer и 100 лет со дня создания Cristal Brut, президента Дома, Жан-Клода Рузо, посещает идея создать розовый Кристаль. Для этого тщательнейшим образом отбираются старые лозы пино нуар с лучших гран крю коммуны Аи. По мнению представителей дома, именно старые лозы в урожайный год могут дать виноград высочайшего качества, необходимый для производства Cristal Rose.

Шампанское розовое сухое Louis Roederer Cristal 2008 (Луи Родерер Кристаль Розе) защищенного географического указания и защищенного наименования места происхождения. Урожай 2008 года. Место происхождения — Франция, Шампань, Champagne AOC. Категория Appellation d'Origine Controlee (AOC). Вино изготовлено из сортов винограда: Пино-нуар, Шардоне. Производитель — Louis Roederer. Объем бутылки 0.75 л, алкоголь 12.0 %. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

В Aquilon Luxe вы можете купить шампанское Louis Roederer Cristal по низкой цене. Выгодные условия поставки по европейскому прайс-листу со склада в Швейцарии. 100% гарантия качества.

Louis Roederer Cristal Rose 2008
!
Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для корректного функционирования и аналитических исследований наш сайт собирает файлы cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь на обработку полученных данных.
Закрыть